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Notre Ferme

Notre jardin médicinal

Depuis 2019, nous avons repris le domaine de La Ferme d'Ostende pour cultiver uniquement des plantes aromatiques et médicinales, comme la mélisse, la menthe, le basilic, le romarin, la lavande, le souci, ainsi que le chanvre agricole et chanvre CBD. Nous souhaitons en 2020 agrandir notre gamme de produits transformés à base de plantes médicinales, comme des sirops, des cosmétiques artisanales, tisanes, etc...

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La Ferme est entourée de la grande Cariçaie, l'écosystème qui y siège nous offre ainsi une excellente protection pour les cultures. Pour sauvegarder cette belle nature, nous mettons un point d'honneur à ne mettre aucun produits phytosanitaires.

Notre Four à bois

Notre ferme est dotée d'un ancien four à bois dans le deuxième bâtiment de la Ferme, vous permettant de profiter d'un lieu idyllique et rustique. Il semblerait qu'il ait été construit en même temps que la ferme, il aurait donc environ 300 ans.

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Trois à quatre fois par mois, il enflamme ses pierres à mollasses et nos cœurs et nous permet de cuir nos pains et nos tresses, ainsi que nos pizzas et tartes flambées.

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Tous nos ingrédients proviennent d'artisans et de paysan locaux.

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